КИРИШҮҮ
Кытай чай базары дүйнөдөгү эң байыркы жана эң белгилүү базарлардын бири.Анын миңдеген жылдарга созулган бай тарыхы бар жана кытай маданияты жана салты менен тыгыз байланышта.Акыркы жылдары Кытайдын чай рыногу олуттуу өзгөрүүлөргө дуушар болду, жаңы тенденциялар жана кыйынчылыктар пайда болду.Бул макалада Кытайдын чай рыногунун учурдагы абалы жана келечектеги перспективалары ар тараптуу талданат.
КЫТАЙДЫН ЧАЙЫНЫН ТАРЫХЫ ЖАНА МАДАНИЯТЫ
Кытайдын чай маданияты байыркы, анын жазуулары биздин заманга чейинки III кылымга таандык.Кытайлар чайга илгертен бери эле чоң маани берип, аны дарылык касиеттери үчүн гана эмес, коомдук өз ара аракеттенүү жана эс алуу үчүн да колдонушат.Кытайдын ар кайсы аймактарында өлкөнүн ар түрдүү маданий пейзажын чагылдырган өзүнүн уникалдуу чай кайнатуу ыкмалары жана чай даамы бар.
ЧАЙ СООДА ЖАНА ӨНӨР
Кытайдын чай өнөр жайы өтө майдаланган, көп сандагы майда өстүрүүчүлөр жана кайра иштетүүчүлөр.Чай өндүрүүчү алдыңкы 100 ишкана рыноктун 20% гана, ал эми алдыңкы 20 ишкана 10% гана түзөт.Бул консолидациянын жоктугу тармактын масштабдуу экономикага жетишин кыйындатып, анын дүйнөлүк атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүнө тоскоол болду.
ЧАЙ БАЗАРЫНЫН ТЕНДЕНЦИЯЛАРЫ
(а) Керектөө тенденциялары
Акыркы жылдары Кытайдын чай рыногу керектөөчүлөрдүн каалоолорунун салттуу жалбырактуу чайдан заманбап таңгакталган чайга өзгөрүшүнө күбө болду.Бул тенденция жашоо образынын өзгөрүшүнө, урбанизацияга жана кытайлык керектөөчүлөрдүн ден соолук аң-сезимине байланыштуу.Рыноктун чоң үлүшүн ээлеген жалбырактуу чай барган сайын ыңгайлуу жана гигиеналык жактан таңгакталган чай менен алмаштырылууда.
(б) Экспорттук тенденциялар
Кытай дүйнөлүк рынокто олуттуу үлүшү менен дүйнөдөгү ири чай экспорттоочуларынын бири болуп саналат.Өлкө чай азыктарынын кеңири спектрин, анын ичинде кара, жашыл, ак жана оолонг чайларын экспорттойт.Акыркы жылдары, Кытай чай экспортунун көлөмү жана наркы, мисалы, Япония, Түштүк Корея, жана Америка Кошмо Штаттары сыяктуу өлкөлөрдөн келген күчтүү суроо-талап менен шартталган, тынымсыз өсүп жатат.
ЧАЙ СЕНАГАТЫНЫН КЫЙЫНЧЫЛЫГЫ ЖАНА МҮМКҮНЧҮЛҮКТӨР
(а) Кыйынчылыктар
Кытайдын чай өнөр жайы стандартташтыруунун жоктугу, механизациянын жана автоматташтыруунун төмөн деңгээли жана дүйнөлүк рыноктордо чектелген катышуусу сыяктуу бир нече кыйынчылыктарга туш болууда.Тармак ошондой эле чай плантацияларынын эскилиги, өнүгүп келе жаткан чай өндүрүүчү өлкөлөрдүн атаандаштыгынын күчөшү жана чай өндүрүшүнө байланышкан экологиялык маселелер менен күрөшүп жатат.
(б) Мүмкүнчүлүктөр
Бул кыйынчылыктарга карабастан, Кытайдын чай тармагында өсүү үчүн бир нече мүмкүнчүлүктөр бар.Мындай мүмкүнчүлүктөрдүн бири кытайлык керектөөчүлөрдүн арасында органикалык жана табигый азыктарга суроо-талаптын өсүшү болуп саналат.Өнөр жай органикалык жана туруктуу чай өндүрүү ыкмаларын илгерилетүү аркылуу бул тенденцияны пайдалана алат.Мындан тышкары, Кытайда тездик менен өсүп жаткан орто класс пакеттелген чай сегментин өнүктүрүү үчүн олуттуу мүмкүнчүлүк берет.Мындан тышкары, чай кафелеринин популярдуулугу жана жаңы бөлүштүрүү каналдарынын пайда болушу өсүү үчүн кошумча мүмкүнчүлүктөрдү берет.
КЫТАЙ ЧАЙ РЫНОКУНУН КЕЛЕЧЕК ПЕРСПЕКТИВАЛАРЫ
Кытайдын чай рыногунун келечектеги келечеги оң.Керектөөчүлөрдүн арасында ден соолук аң-сезиминин өсүшү, өсүп жаткан орто класс жана органикалык жана туруктуу өндүрүш ыкмалары сыяктуу жаңы тенденциялар менен Кытайдын чай өнөр жайы үчүн келечек жаркын көрүнөт.Бирок, туруктуу өсүшкө жетишүү үчүн тармак стандартташтыруунун жоктугу, механикалаштыруунун жана автоматташтыруунун төмөн деңгээли, ошондой эле глобалдык катышуусунун чектелгендиги сыяктуу көйгөйлөрдү чечүү керек.Бул көйгөйлөрдү чечүү жана органикалык жана табигый продуктулар сыяктуу мүмкүнчүлүктөрдү пайдалануу менен Кытайдын чай өнөр жайы дүйнөдөгү чай өндүрүүчү алдыңкы өлкөлөрдүн бири катары өз позициясын мындан ары бекемдей алат.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 6-ноябрына чейин